Venta de Casqueria

Cufres es una empresa dedicada a la venta de casquería. Todos los órganos del animal como son (lenguas, hígado, callos, carrilleras…) están controlados por el equipo de profesionales que vigila día a día la calidad del producto final.
Ofrecemos un nivel de calidad alto y un surtido amplio de productos ya sean ovinos, porcinos, vacunos y otros bajo demanda.

Cada ficha de producto de casquería dispone de su propia ficha técnica indicando el formato de distribución y todas las especificaciones que la actual normativa exige.

Casqueria de calidad

Cufres opera de forma global atendiendo tanto el mercado nacional español como la exportación a otros paises.

Disponemos de varios centros de despiece y preparación de los distintos productos de casquería.

Actualmente el mercado de exportación de casquería cubre paises como China, Rusia, Ukrania y otros del este.

En Cufres Casquería hemos priorizado la calidad de los productos de casquería para la venta y su elaboración posterior.

Mercado de la casquería

Hoy en día la casquería ofrece un sinfín de oportunidades gastronómicas. Día a día los restaurantes más relevantes incorporan una gran cantidad de nuevas recetas basadas en casquería.

Cufres ofrece un sello de calidad propio y distintivo del mayor control del producto. Todas las piezas tienen su origen en Asturias siendo el certificado de «Ternera de Asturias» uno de nuestros sellos distintivos.

Localización

Matadero de Gijón
Camino del Matadero, 170
33391 Granda (Gijón)
Asturias, España

Contacto

Mail: administracion@cufres.com
Teléfono: 985 166 170
Móvil: 657 055 887